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叉子的摆放方式

叉子的摆放方式。传达出“用餐中”或者“用餐结束”的信号。服务员正是根据这种信号来判断客人用餐的情况，从而决定是否收拾餐具并准备接下来的服务。

刀刃一侧一定要面向自己，刀刃面向他人是一种敌意的表现。用餐结束的摆放方式有两种用餐结束后，可将叉子的正面向上、刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。接下来的摆放方式又分为英国式与法国式，不论哪种方式都可以，但的是法国式。尽量将柄放入餐盘内，广州月饼刀叉批发，这样可以避免因碰触而掉落，服务生也较容易收拾。

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“广东人，广州月饼刀叉，我们家是吃一个手掌大小的月饼都切八份的，我昨天贪嘴吃了一整个美心的流心奶黄，吃完人都懵了，喝了几杯水才缓过来。”

“中秋节太多东西吃了所以月饼一般都切开大家每人吃一些意思一下，留下很多的胃部空间给其他食物。更何况这玩意真的腻啊，就切块，一块块的吃，腻了就放一边，反正也没咬过。切了的好处就是，切开一家人都可以叉来吃，腻了一个月饼可以吃几天。”

“我就吃一块，我就尝尝味儿。而且切成小块可以多吃几种口味啊。”

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