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虽然一次性餐具存在种种卫生质量问题，但并不影响人们对它的“热爱”。几乎所有的餐饮店都备有一次性筷子、塑料袋、纸杯、吸管等供顾客选择，那么我们在不可避免地使用一次性餐具时，就有必要要谨慎一些。

　每个人都有在外就餐时使用一次性筷子的经历，还有很多人在外就餐时只愿意使用一次性筷子，认为比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子“***”，一些会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的就随之进入体内。

一次性刀叉勺采用的是生物新材料，而这个材料在***方面已被广泛用于人造关节、填充物以及人工心脏瓣膜等。生物降解材料绿色环保带领者，淀粉基生物降解塑料，是淀粉经过改性、接枝反应后与其他聚合物共混加工而成的一种塑料产品，在工业上可以代替一般通用塑料等，可以用作包装材料，防震材料，地膜，食品容器，玩具等。淀粉的性质与淀粉的相对分子质量、支链长度以及直链淀粉和支链淀粉的比例有关。实验证明，高直链含量的淀粉更适合于制备塑料，所得制品具有较好的机械性能目前淀粉塑料的力学性能已经基本达到传统塑料的标准，但因淀粉本身具有吸水性，所以在潮湿环境中材料会吸水导致力学性能严重下降，且淀粉含量越高，问题越严重，有些淀粉塑料甚至能全部溶与水。